En el anterior post, mostrábamos algunos de los lugares más insólitos de la isla dignos de ser visitados, algunos más conocidos y otros no tanto pero todos, altamente recomendables.
En este caso, continuaremos recorriendo el norte de Ibiza para seguir descubriendo la magia que entraña esta parte de la isla con esta pequeña guía.
Comenzaremos visitando el mítico pueblo de Sant Carles, un pueblo lleno de encanto, donde disfrutar de unas auténticas Hierbas Ibicencas caseras. Éstas se elaboran en el restaurante Ca n’Anneta, el bar con más solera del pueblo donde vecinos y visitantes disfrutan de una copa o de una tapa en un ambiente de lo más distendido y a la sombra de su acogedora terraza cubierta de enredaderas. Sant Carles es además el hogar del conocido mercadillo hippie de Las Dalias, así que al terminar de saborear tu copa de Hierbas, no olvides pasarte por allí. Famoso en la isla por contar con todo tipo de artesanos y artistas, aquí podrás comprar desde ropa adlib, jabones, pulseras de todos los colores y hasta incluso obras de arte. Será el lugar perfecto para adquirir ese regalo especial para algún ser querido al que quieras llevarle un pedacito de Ibiza. Estará abierto todos los sábados durante el día, los lunes y martes durante la noche y los domingos de agosto también.
Otro lugar para hacer tus compras que no puedes dejar pasar es el mercadillo artesanal de Sant Joan de Labritja, cuyos puestecillos se despliegan por toda la plaza para ofrecer una mañana llena de actividad. Existen puestos de lo más variados pero los que más destacan, sin duda, son los de artesanía autóctona y los que ofrecen productos ecológicos como verdura o miel recolectados en Ibiza. Un lugar para dejarse llevar por los aromas y sabores de la isla.
Fotografía cedida por: Nick Sweetman
El norte, también es el lugar ideal para hacer alguna que otra visita cultural. Una de las más recomendables, es la Cova de Can Marçà, una gruta de 100.000 años utilizada en el pasado por contrabandistas. La encontrarás en Sant Miquel y el espectáculo de agua, luces y color que hallarás en su interior te dejará estupefacto, pues no es la clásica excursión que esperas realizar en Ibiza.
Y si lo que deseas es indagar con mayor profundidad en la cultura y tradición ibicenca, nada como una visita al Museo de Etnografía de Ibiza. Su ubicación privilegiada en el imponente Puig de Missa de Santa Eulàlia, permite contemplar las mejores vistas de este pueblo. Se trata de una casa típica de más de 300 años conocida como Can Ros, donde conocerás más acerca de las vestimentas tradicionales, las joyas, los bailes, la arquitectura local tan peculiar, los instrumentos y en definitiva, todo lo que acaba conformando la tradición ibicenca.
Ya que estamos en Santa Eulàlia, ¿Por qué no dar una vuelta por su bello paseo marítimo? Esta zona comienza en la desembocadura del único río de la isla, el Río de Santa Eulàlia, para terminar en el puerto deportivo. Un paseo de lo más agradable que con un helado en mano sabrá mucho mejor. Santa Eulàlia es también el lugar perfecto para hacer un alto en el camino y reponer fuerzas. Su animada calle de Sant Vicent está repleta de todo tipo de restaurantes, desde propuestas más tradicionales hasta sabores exóticos provenientes de la India o Japón. Un lugar muy acertado para cenar, por ejemplo, puede ser el restaurante Sa Carboneria, un local muy acogedor con un pequeño jardín en el que podrás degustar las deliciosas propuestas elaboradas por un experto chef forjado en cocinas tan reputadas como la de El Bulli. Si prefieres algo desenfadado con sabor mexicano, debes probar las exquisiteces de Taco Paco, un colorido restaurante mexicano ubicado en la entrada del pueblo donde degustar auténticos platos de este país preparados con los mejores ingredientes de aquí y con una presentación a la altura de su calidad. En definitiva, dos lugares para chuparse los dedos.
Y para poner la guinda final a esta pequeña guía, os queremos recomendar otro restaurante muy especial situado en el encantador pueblo de Sant Miquel: La Luna nell’Orto. ¿Qué tiene de interesante este lugar? Pues que se trata de una auténtica casa payesa de más de 600 años donde degustar una cocina italiana artesanal y platos mediterráneos preparados con mucho mimo. Además, las noches aquí se llenan de magia gracias a que cuentan con una atractiva agenda de conciertos que acompañarán a la perfección cualquier cocktail bajo la luz de la luna.
Esperamos que esta guía haya resultado útil y seguiremos trabajando para ofrecer los mejores secretos de la isla para que tus vacaciones sean verdaderamente inolvidables.
